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0糖食品背后暗藏文字游戏

发布时间:2021-06-21 02:52:53作者:山东风途科技来源:www.fengtukeji.com
  0糖背后藏着文字游戏,商家钻食品安全标准的空子,标注“无糖”并代表英亚体育官方网站中完全没有糖。同样,你买到的全麦面包可能也是“假”的,据报道,市面上“真全麦”面包不足4成。相对于白切面包、奶香面包等只用精白面粉制作的面包来说,全麦面包相对更健康,但口感粗糙“拉嗓子”。市面上很多全麦面包都不是真正意义上的全麦面包,所谓的“全麦”颜色,不过是焦糖色染出来的。
  想要购买真正的全麦面包,注意以下几点:第一,配料表的第一项为全麦粉;第二,横断面一般为浅褐色,颜色很深的可能是添加焦糖色素的“赝品”;第三,麸皮均匀散在面包的各个部位,而“赝品”的麸皮往往只是浮于表面;第四,口感粗糙,有“拉嗓子”的感觉,精细面粉做的面包口感细腻。如果自制全麦面包,还可加入葡萄干、核桃仁等果干、坚果,营养更丰富。
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